Réalisées avec le concours des organisations professionnelles, des administrations et des centres techniques concernés, les Fiches Professionnelles constituent un outil irremplaçable d'analyse de métiers et de secteurs d'activité. Elles sont destinées aux créateurs et aux repreneurs d'entreprises, à tous les professionnels de l'accueil, de l'orientation et du conseil aux créateurs d'entreprises et à tous ceux qui observent et étudient les marchés et leur évolution. Au sommaire : - Définition de la profession - Des éléments pour une étude de marché - Les moyens nécessaires pour démarrer l'activité - Les éléments financiers - Les règles de la profession - Contacts et sources d'information - Bibliographie
Vous avez probablement songé à ouvrir des chambres d'hôtes ou à ouvrir un gîte. Oui mais :
- L'investissement (travaux d'aménagement) à prévoir afin de séduire une clientèle de plus en plus exigeante représente une somme non négligeable,
- L'activité n'est pas assez rentable pour en vivre correctement, vous aurez seulement un revenu d'appoint et l'un des conjoints devra conserver si possible une activité professionnelle annexe,
- L'activité est très saisonnière : les hivers sont parfois difficiles à supporter…et l'été on croule sous les corvées domestiques !
- L'activité est plus réglementée que l'on ne croit, et contrôlée par la Direction de la concurrence….
Ces objections étant levées, si votre objectif principal n'est pas le profit mais l'échange et les rencontres, voici un mode d'emploi pour ouvrir un gîte rural, une chambre d'hôtes. Sans oublier vos appuis : les réseaux déjà labellisés pour les meublés de tourisme et les comités départementaux du tourisme. Commandez cet ouvrage ou un autre ouvrage de la collection
